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能用牛奶冲鸡蛋喝吗？

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能用牛奶冲鸡蛋喝吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃鸡蛋的时候千万不要用牛奶冲开服用，因为这样的做法是不对的，而且这样的鸡蛋也冲不熟，还有可能会有残留的细菌，这样会危害身体健康的，不能用牛奶冲鸡蛋。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。

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