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胆固醇偏高饮食禁忌有哪些
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胆固醇偏高饮食禁忌有哪些
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  • 裴爱华 副主任医师 甘肃省武威肿瘤医院
    胆固醇偏高的人士在饮食方面应当注意减少内脏的食用。大家既要控制自己的饮食,避免胆固醇升高,又要保证营养的情况下,多吃一些鱼肉,多吃一些鸡肉和虾都可以。很多的老百姓都愿意吃杂碎,就是各种脏器的东西,这些和胆固醇高关系很大,也要避免,减少饮用包括汤,很多的骨头汤什么的,都是含很多胆固醇的,所以都要注意一下,尤其还有油炸的食物。实际上饮食当中的反式脂肪酸,现在是要求大家一定避免吃的。反式脂肪酸多见于哪些呢?就是油炸的食物、糕点,这些是一定不要用的,引起胆固醇高的可能性非常高。
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