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麦芽糖有哪些功效和的作用有哪些
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麦芽糖有哪些功效和的作用有哪些
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  • 王海泉 主任医师 山东省立医院

    麦芽糖具有提供能量、润肺止咳、促进消化、改善肠道健康等功效,适量食用有助于缓解疲劳、改善胃肠功能。

    1、提供能量

    麦芽糖属于碳水化合物,可快速分解为葡萄糖,为人体活动提供能量,适合体力消耗较大时补充。

    2、润肺止咳

    麦芽糖性温味甘,传统医学认为其能润肺生津,对干咳或咽喉干燥有一定缓解作用。

    3、促进消化

    麦芽糖含少量麦芽糊精,可刺激消化液分泌,帮助分解食物中的淀粉类物质。

    4、改善肠道

    麦芽糖作为益生元能促进双歧杆菌增殖,调节肠道菌群平衡,但过量可能引起腹胀。

    糖尿病患者需控制摄入量,日常建议选择天然食材来源的麦芽糖,避免高温熬制产生的焦糖化物。

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