血糖高吃哪些主食效果好

Question

血糖高吃哪些主食效果好

Answer 1

吃一下五谷杂粮，但不能多吃，要每天坚持锻炼。血糖高的患者建议还可以荞麦面作为主食，荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高，荞麦里面含有二十种氨基酸且组成平衡，人体必须的八种氨基酸。苦荞的含量要高于小麦、大米、玉米，脂肪含量为3％，也高于小麦、大米及薯类。荞麦脂肪含有九种氨基酸，含量最高的是油酸和亚油酸，油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。另外血糖高的患者还可以将麦麸作为主食。