黑米的功效与作用及食用方法有哪些

Question

黑米的功效与作用及食用方法有哪些

Answer 1

黑米的功效主要是抗衰老，预防动脉硬化，还有它还是一种保健品，长时间使用的话，还能延年益寿改善贫血，因为它里面富含丰富的铁元素，黑米可以做南瓜黑米粥，将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。