红眼病可以吃木耳吗

Question

我患有红眼病，今天妈妈做了木耳炒肉，红眼病可以吃木耳吗？

Answer 1

当然可以吃，木耳是一种稀有的菜肴，富含维生素、无机盐和氨基酸，古代中医认为，真菌具有滋阴补肾、养肺、活水止咳、强心脑、养血养气的功能。近年来，药师研究发现，真菌中含有酸性杂多糖，可增强体液免疫功能，具有强身健体的作用，也发现真菌能增强巨噬细胞的吞噬功能，促进T细胞和B细胞的转化，从而抑制癌细胞的生长。

Answer 2

红眼病可以吃真菌，黑木耳又称木耳、木耳、树鸡、云耳，具有质地柔软、口感细腻、味道鲜美、风味独特等特点，它是著名的营养丰富的食用菌，被称为“食品阿司匹林”。黑木耳有补气、润肺、补脑、健体、凉血、止血、涩肠、活血、美容等功效，含有大量碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养素。富含植物胶原蛋白，具有很强的吸附作用，它还能溶解和氧化那些在无意中被吃掉的难以消化的毛发、谷壳、木材残渣、沙子、金属屑和其他外来物质，因此，患有红眼病的患者请放心食用。