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新鲜山药能不能泡酒

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新鲜山药能不能泡酒

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谢琪主任医师桂林市人民医院

山药并不适合泡药酒！山药为补阴养气之品，酒为助湿生热之物，会耗伤阴气。两者药性相杀相畏，完全没有必要同用，再从现代药理学角度看，山药中的有效物质以水溶性为主，泡酒喝不如水煮来得有效。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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