葛粉怎么吃好

Question

葛粉怎么吃好

Answer 1

取葛粉一勺放入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，用95度以上的开水猛冲成糊状，就可以使用，或者取葛粉一份，用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，然后与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷，取葛粉少许冷水加糖冲服，可以清热降火、醒酒、通便效果更佳。