甘油三酯高可以吃鸡蛋吗

Question

甘油三酯高可以吃鸡蛋吗

Answer 1

甘油三酯高的患者会进行饮食的干预，特别需要低脂饮食。对于鸡蛋是否可以食用，可以分两种情况。第一、根据血脂高低的程度决定。如果甘油三酯只是轻度升高，每天吃一个鸡蛋是允许的。但如果甘油三酯非常高，已经达到乳糜血的状况，建议暂时不要吃鸡蛋。第二、如果甘油三酯的水平在中等程度，需要根据饮食的其它结构来决定。如果不再摄入过多的油脂，可以接受每天摄入鸡蛋，特别是蛋清，蛋清是允许患者摄入的。对于蛋黄，如果是高甘油三脂同时存在高胆固醇血症的情况，蛋黄是不建议摄入过多，只要吃蛋清就可以。