酱油可以多吃吗

Question

酱油可以多吃吗

Answer 1

酱油是人们在日常生活中非常常见的一种调味品，在日常烹饪的过程中必不可少，但是酱油只是调料，不能够把酱油当成营养品或者保健品来吃。一般100毫升的酱油中含有15克的钠，如果酱油摄入得过多，首先会导致人体对盐的摄入量过大，每天应该摄入6克钠为宜，其次，酱油的原料是大豆，酱油是通过大豆的发酵而制成的调味品，会提供给人体一定量的营养物质。因此，在使用酱油进行烹饪的过程中，一定要把控好酱油的用量，建议每天食用酱油不要超过15毫升。酱油和盐都含有比较高的钠，所以，在食用酱油的过程当中，一定要减少盐的摄入量。换言之，两者选其一、这样就不容易导致人体的钠含量摄入过多。所以酱油是好的调味品，但是绝对不可以多吃。