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什么是均衡饮食
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什么是均衡饮食
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  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院 2020-09-20 21:07
    糖尿病饮食是均衡且健康的饮食,均衡健康的饮食搭配应该有以下四类食物组成而成:第一个是主食类;第二个是瘦肉类;第三个是蔬菜类;第四个是烹调油类。如何可以用以上四类食物相互搭配形成均衡的糖尿病饮食呢?要按照以下几点原则进行:第一点,食物品种要齐全,比如,一餐中应该包括上面提到的四大类食物,是中餐和晚餐;第二点,食物品种多样,如果用种类来量化,建议平均每天不重复的食物种类要达到12种以上,每周要达到25种以上,烹调油和调味品包括在内。举个例子,早餐主食吃的是包子,中餐主食吃的是烙饼,晚餐吃的是面条,可以看出这三餐的主食是小麦粉,这就不是多样,而是花样。第三点,要会巧搭配,比如粗细搭配,荤素搭配和色彩搭配,这样的搭配情况可以提高食物的营养价值,且可以更有助于延缓餐后血糖的升高。
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