什么是蜂蜜变质特征

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什么是蜂蜜变质特征

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

蜂蜜变质的特征有三个：第一是蜂蜜是味道变得较酸；第二是变得很稀；第三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡。我们一般买的蜂蜜都不是很正很好的蜂蜜所以会比较容易变质，变质后会产生一些致癌物质，还是不要食用的好。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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