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土豆刚长芽能吃吗

病情描述:

土豆刚长芽能吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

不能食用，长芽的土豆是非常容易致癌的，很多人觉得就一点点芽没关系的，其实往往就是这一点点芽，里面致癌物质的含量是很高的，要特别注意，一般的水果长毛发芽都最好不要服用，对于营养和健康都是不利的出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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