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喝酸奶尤好处是什么

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喝酸奶尤好处是什么

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谢琪主任医师桂林市人民医院

酸奶是发酵过的，吸收率更高，所以也就更有营养，酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸杆菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品。对身体有一定的健康。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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