包子能不能隔夜蒸

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包子能不能隔夜蒸

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

速冻食品本来就是就是有很长的时间了，各个环节很难保证不会出问题，而且也不是很新鲜。最主要的是我们不提倡吃隔夜的食物，尤其是蔬菜，会变质的，不仅流失很多营养物质，还会产生亚硝酸盐等致癌物质，所以建议你还是现做现吃，或者减少蒸的次数。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。

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