西红柿冷冻了还可以吃吗

Question

西红柿冷冻了还可以吃吗

Answer 1

建议西红柿还是不要冷冻储藏后拿出来使用，因为西红柿不宜冷冻保存，西红柿被冷冻后会破坏蔬菜细胞壁的结构，维生素，营养都会降低，不仅口感变差，而且进食后的营养值会大大降低，做熟后比生吃更有营养。如果要保存的话，建议放在冷水中，放在阳光照射不到的地方。建议不要这样使用，西红柿还是吃新鲜的好，你说的这种做法吃了对身体不益出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。