当归红枣鸡蛋汤煮多长时间

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当归红枣鸡蛋汤煮多长时间

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水，中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右，当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣。在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦！出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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