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花生仁长芽可以吃吗

病情描述:

花生仁长芽可以吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

建议你们最好不要再食用这些花生了。虽然说花生长芽并没有毒，但是已经有些霉变了，在这个过程中，花生体内会形成一种黄曲霉素，这是有毒的，可以致癌。因此对于这种受潮霉变发芽的花生来说，是不可以再吃的。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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