土豆被太阳晒绿了还可以吃吗

Question

土豆被太阳晒绿了还可以吃吗

Answer 1

土豆发绿有可能是因为太阳照射的缘故，还有一种原因是土豆放置的时间太长，有种发芽的前兆。如果是太阳晒绿的，在阴暗处放置一段时间，会自己变回来，这样是没有影响的。如果是土豆要发芽了，发芽土豆含有毒素，建议不要食用。您如果头晕、恶心的严重，建议立即就医出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。