隔夜菜烧面条会不会伤身体

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隔夜菜烧面条会不会伤身体

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

其实隔夜菜可以吃，但是不能多吃，、亚硝酸盐会在隔夜菜里产生的，这种化学物质长期食用会有致癌的作用。这种伤害不是一天两天能试得出来的，是日积月累的影响。当然有些老人会说哪有那么多讲头，吃就行了。但还是应该注意的，毕竟身体是自己的。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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