吃生鸡蛋怎么吃好

Question

吃生鸡蛋怎么吃好

Answer 1

一般来说鸡蛋生吃不好，因为没有经过煮的鸡蛋可能含有很多对人体不好的微生物，会对人体的消化道产生影响，可能导致拉肚子之类的。建议直接用开水冲鸡蛋，一定要是沸腾的水，这样营养被破坏得比较少，一般的微生物也会被杀死，记得要根据个人口味加点盐或者糖，还有一定要选用家里蛋。