人参果可以生吃吗

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人参果可以生吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

朱明炜主任医师北京医院

人参果基本可以吃，如果需要生吃，建议可以把皮削掉之后再吃，这样口感更好，但是一般会建议通过烹炒的方式，可以使有效的营养成分释放出来，所以平时可以洗净后，加入猪肉，还有精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量一起炒，口感好，营养成分也易被人体吸收。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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