蚌体内的东西怎么吃好

Question

蚌体内的东西怎么吃好

Answer 1

蚌去壳取肉，洗净鲜用。蚌内含丰富的钙和蛋白质、脂肪、糖类、磷、铁、维生素A、B1、B2等成分，具有滋阴养肝，明目，清热功效。 蚌肉养肝明目，临穿可以加用夏枯草、决明子清热明目。用于肝阴不足，目昏眼干或眼涩等症状，有利于身体健康。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。