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隔夜小米粥第二天可以吃吗

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隔夜小米粥第二天可以吃吗

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朱明炜主任医师北京医院

一般隔夜的粥在没有馊掉的时候是可以继续加热后来食用的。营养成分都在粥内，并不因为一晚上的放置而改变其营养，即可以放心食用。但并不是所有食物都适宜隔夜吃，如海鲜产品、红糖水、家庭自制卤味等，因这些隔夜会改变其营养成分，切忌隔夜吃。建议隔夜的都少食用，出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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