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三文鱼能不能生吃

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三文鱼能不能生吃

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

三文鱼可以生吃，但前提是新鲜的三文鱼。所以吃前要观察是否新鲜，如果是浅橘红色并且带有自然光泽、看起来稍带脂肪层没有瘀伤的三文鱼，就是可以放心食用的。反之，最好不要食用。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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