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用不锈钢锅炒菜怎么样

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用不锈钢锅炒菜怎么样

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

生活中我们用的不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。洗锅时，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具容器，以免对产品产生腐蚀。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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