生吃木耳怎么样

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生吃木耳怎么样

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黑木耳是不可以生吃的，因为黑木耳一般是生长在朽木上面的，很多朽木上面有各种的树种，如果是新鲜的黑木耳是有毒素的，建议不能生吃，一般是需要凉拌或者是泡沸腾的水后才可以吃的，这样对于身体吸收的元素也是不错的，切记一定要熟了以后才可以食用。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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