发芽的绿豆用来煮汤能不能吃

Question

发芽的绿豆用来煮汤能不能吃

Answer 1

发芽的绿豆就是豆芽了，豆芽是可以用来煮汤喝的，绿豆眼具有清暑热、通经脉、解毒、补肾、利尿、消肿的功效，在夏天是经常可以喝的，具有解暑的作用。 在平时多吃些绿豆或绿豆芽，还具有补充维生素及微量元素的作用，由于增强体质，有利于身体健康。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。