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炒薏米粉有什么作用
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炒薏米粉有什么作用
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    薏米富含蛋白质维生素B群、钙铁磷等矿物只和水溶性纤维,薏米可祛湿利水、降火通便,是天然的美容瘦身食物。此外,薏米还具有抗氧化作用,具有抗癌和抗衰老的功能。所以,薏米被称为天然的美容师。一般市面上比较难买到炒制的薏米粉,你可以自己买些薏米仁,将其放到无油的锅中炒熟,然后在放到料理机里面打磨成薏米粉,放凉后密封包装,放到冰箱保存,每天可以用1-2勺的薏米粉用开水冲泡了喝,或者也可以加入到热牛奶中一起食用。如果不放心的话,还是去正规医院检查一下,跟家里人说一下。
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