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反式脂肪酸对人体都有哪些危害
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反式脂肪酸对人体都有哪些危害
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    反式脂肪酸又称氢化脂肪酸,是正常的植物油加氢,其性质类似于饱和脂肪酸。食用后会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量,增加患冠心病的危险。还会增加人体血液的黏稠度,易导致血栓形成。而且反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。出现什么不舒服的症状,还是去医院检查一下比较好。
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