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蒜苔的有什么营养价值

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蒜苔的有什么营养价值

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蒜苔含有丰富的物质，像维生素，蛋白质，氨基酸大蒜素等，具有较高的营养价值。用来做菜味道也很不错，多食用蒜苔还可以预防痔疮的发生，对于轻度的痔疮还有治疗的效果出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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