肠胃炎分为
细菌或病毒感染引起,表现腹痛、腹泻、恶心、
呕吐,最常见病毒包括轮状病毒或诺瓦克病毒,最常见细菌包括大肠埃希氏菌属、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属。患者在急性的恶心、呕吐、腹泻时可能只让进流食、半流食或仅口服补液盐,如果处于急性脱水期,可能就得禁食,需要快速大量的补液,病情缓解后,需要从流食、半流食慢慢过渡到普食,要循序渐进,慢慢的过渡,流食指稀的米汤水或粥水,半流食指稍微稠一点的米粥或烂面条,普食指馒头、米饭、粥、菜等,所以从禁食到流食,到半流食一直到普食是循序渐进的过程,得听从医生或护士的安排,还有这期间需要忌讳辛辣刺激或高蛋白负荷重的食物如牛羊肉、很多鸡蛋以及大量的蔬菜水果等。