鱼肝油的主要作用是补充维生素A和维生素D,有助于维持视力和骨骼健康。
鱼肝油是从深海鱼类的肝脏中提取的油脂,富含维生素A和维生素D。维生素A对维持正常视力、皮肤健康和免疫功能有重要作用,缺乏可能导致夜盲症或皮肤干燥。维生素D能促进钙的吸收,帮助骨骼和牙齿发育,预防佝偻病和骨质疏松。鱼肝油还含有少量欧米伽3脂肪酸,对心血管健康有一定益处。儿童、孕妇及中老年人可在医生指导下适量补充,但需注意避免过量摄入导致维生素A或D中毒。
日常饮食中可通过食用深海鱼类、蛋黄等食物获取类似营养,无需完全依赖鱼肝油补充。