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羊奶和牛奶哪一个营养价值更高
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羊奶和牛奶哪一个营养价值更高
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    羊奶中的脂肪球比较小,从利于人体消化的层面来讲,羊奶比牛奶更利于人体的消化,但是牛奶中所含有的维生素B12含量比羊奶要高。其实羊奶和牛奶这两种乳制品都可以喝,从营养分析上各有利弊,但是羊奶和牛奶这二者之间的差异,并没有想象的那么大。如果在有条件的情况下,选择牛奶或者羊奶的时候,可以均匀地喝,因为羊奶的价格成本会比较高,也可以只选择牛奶。乳制品每天摄入250毫升至300毫升是人体最基本的保证,在此前提下,人们无论是选择羊奶、牛奶、奶酪、酸奶,还是其他乳制品都可以。可以根据自己的口感和需要做出选择。但是有一个前提是,每天要摄入一定量的乳制品,来补充人体每天所需要的优质蛋白质和钙质。
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