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阿胶怎样吃
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阿胶怎样吃
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  • 包文中 副主任医师 合肥市第二人民医院
    阿胶梨蜜汤:先取梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复的搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克,喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。阿胶鸡蛋汤:先将阿胶小碎块5-10克,用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜,适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚劳咳嗽等。熬阿胶粥:取大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥。阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。经常的食用补血益肾,强身健体。
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