中风吃些什么好呢？

Question

中风吃些什么好呢？

Answer 1

中风患者提倡低脂、低盐和低糖的饮食。患者可以多吃一些粗粮，比如玉米、小米、燕麦、高粱米、糙米等。食用油要以植物油为主，因为植物油含有更多的不饱和脂肪酸，它可以改善动脉硬化、降低血脂，比如花生油、菜籽油、豆油、麻油等都可以选择，还要多食用一些优质蛋白，比如牛肉、羊肉或者鱼肉、鸡肉、豆制品，甚至脱脂牛奶。需多吃蔬菜，比如芹菜、白菜、洋葱、海带、紫菜，还有香菇、木耳等菌类。还可以多食用一些坚果类食品，各种的坚果都可以食用，但要注意用量，每次几粒即可，忌过多食用。