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紫甘蓝的营养价值
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紫甘蓝的营养价值
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  • 牛建海 主任医师 保定市第一中医院
    我们知道紫甘蓝是一种外形美味的食物,很少人知道它还有独特的营养价值,它里面含有的营养正是我们人体所需的物质。比如说紫甘蓝里面含有丰富的维生素营养,甚至还有化学方面的半胱氨酸的营养,这种物质对于肝脏有很好的作用。此外紫甘蓝里面的优质蛋白营养也是不容忽视的。
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