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全脂牛奶和脱脂牛奶的区别是什么

病情描述:

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别是什么

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈丽丽副主任医师牡丹江医学院红旗医院

全脂牛奶和脱脂牛奶有区别，其中全脂牛奶脂肪含量为3％左右，也就是正常的牛奶。而脱脂牛奶是经过脱脂工艺制成的，脂肪含量在0.5％以下。而两者除了脂肪含量不同之外，全脂牛奶当中还含有脂溶性维生素，且含有一定量的抗癌物质。

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