虫草能不能吃

Question

虫草能不能吃

Answer 1

虫草蝙蝠蛾的幼虫和虫草真菌的菌丝相结合的结合体，就是虫草真菌的孢子寄身到虫草蝙蝠蛾的幼虫里，寄身到幼虫中之后幼虫就死了，躯壳还存在，内脏已经全部都是完整的虫草的菌丝所填充，等到春天菌丝开始生长，到夏天时长出地面，好像一棵小草一样，实际上它是虫草真菌菌丝在表面。实际上是菌丝的内壳，下面是小虫的躯壳，上面是虫草菌丝的真菌丝，合起来就形成中药，所以可以吃的。传统中药认为冬虫夏草有很强的治病强势的功效，可以文火煮，也可以隔水蒸，甚至可以泡虫草酒或者炖虫草的汤，也可以用开水器泡了之后代茶饮，都可以保留它的有效成分。如果对虫草味道很难接受的话，可以研磨成粉末状，装胶囊吃也可以，或者是磨成粉末状直接冲服也可以，甚至做成药膳，用虫草来搭配甲鱼、鸽子、煲汤都可以。