这种病通常2到3天就可以自己好，但是也有持续时间比较长，病情比较严重的人，这时候就要采用中西医药物治疗。在中医方面，主要从辨虚实入手，分别外邪犯胃，痰浊，寒湿，湿热中阻等进行辩证治疗。其次，在西医方面，主要是针对病情采用抗菌消炎，解痉，制酸，止血，保护粘膜，还有纠正
电解质紊乱，和
酸中毒，抗休克，以及修复穿孔等方法进行治疗。如果出现缺水，应及时采取补液。另外，需要在吐泄次数减少或者停止后逐渐的吃一些底油流质或者半流质的食物，病情稳定后给予软食。如果属于腐蚀性
胃肠炎应该给予适量的鸡蛋清，豆浆等来中和酸碱侵蚀，保护粘膜。肠胃炎患者在急性发作期应该禁食，特别是腐蚀性胃炎应该绝对禁食，进水和洗胃。在病情稳定后应该仍然坚持不要吃刺激性食物以及一些过冷，过热的食物。
