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排骨汤的营养
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排骨汤的营养
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    猪、羊、牛等动物的肋骨营养成分丰富而且口味比较好,做成排骨汤的话是非常好的滋补食物。排骨汤含有蛋白质,脂肪,维生素以及磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等很多营养成分能够起到补钙,抗衰老,强壮身体的作用。排骨汤含有丰富的营养价值,适合于各个年龄段的人群来使用。
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