孕妇适量吃核桃有助于胎儿大脑发育、改善孕期便秘、调节血脂水平、补充优质蛋白,也可以遵医嘱吃碳酸钙、硫酸亚铁、叶酸片、维生素E等药物。建议在医生指导下合理搭配饮食与营养素补充。
核桃含α-亚麻酸可转化为DHA,促进胎儿神经管及视网膜发育,每日建议摄入20克以内。
核桃中膳食纤维能增加肠道蠕动,缓解妊娠期肠蠕动减缓引起的便秘症状。
不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,预防妊娠期血脂代谢紊乱。
植物蛋白与精氨酸有助于母体组织修复和胎儿生长发育。
预防妊娠期钙缺乏导致的抽筋,需与维生素D同服促进吸收。
改善孕期缺铁性贫血,可能引起胃肠刺激需餐后服用。
降低神经管畸形风险,孕前3个月至孕早期需持续补充。
抗氧化作用保护细胞膜,过量可能增加出血倾向。
食用核桃需注意剔除霉变颗粒,过敏体质孕妇首次尝试应观察有无皮疹等反应,合并妊娠糖尿病者需控制每日坚果摄入总量。