什么是糖尿病患者的饮食指导

Question

什么是糖尿病患者的饮食指导

Answer 1

糖尿病患者饮食指导需控制总热量、均衡营养，主要包括低升糖指数食物选择、定时定量进餐、限制精制糖摄入、合理搭配蛋白质与膳食纤维。

1、低升糖食物

优先选择全谷物、燕麦等低升糖指数主食，搭配绿叶蔬菜及豆类，有助于平稳餐后血糖波动。

2、定时定量

每日三餐规律进食，加餐可选无糖酸奶或坚果，避免暴饮暴食导致血糖骤升。

3、限糖控油

严格限制糕点、含糖饮料，烹饪选用橄榄油，每日食用油不超过30克。

4、营养均衡

适量摄入鱼类、禽类等优质蛋白，搭配西蓝花、魔芋等高膳食纤维食材，延缓葡萄糖吸收。

建议在营养师指导下制定个体化食谱，定期监测血糖变化，配合运动与药物治疗方案。