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蜂蜜水的正确喝法主要包括空腹饮用、温水冲泡、适量添加、避免高温加热等方式。
早晨空腹饮用蜂蜜水有助于促进胃肠蠕动,帮助排便,但胃酸过多者应避免。
使用40-60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,能保留其营养成分,避免高温破坏活性酶。
每次饮用添加1-2茶匙蜂蜜即可,过量摄入可能导致糖分超标。
高温会破坏蜂蜜中的营养成分,冲泡时应待水温稍降后再加入蜂蜜。
饮用蜂蜜水时可搭配柠檬片增加风味,糖尿病患者及一岁以下婴儿应避免饮用。
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张晓伦 主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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