孕妇胆固醇高饮食禁忌有哪些

Question

孕妇胆固醇高饮食禁忌有哪些

Answer 1

孕妇胆固醇高需避免动物内脏、油炸食品、高糖甜点和含反式脂肪酸的加工食品，可适量食用深海鱼、燕麦、豆制品和新鲜蔬菜水果，必要时遵医嘱服用降脂药物。

1、动物内脏

猪肝、鸡心等动物内脏胆固醇含量极高，过量摄入会加重血脂异常。建议用瘦肉或白肉替代，每周不超过2次。

2、油炸食品

油条、炸鸡等高温油炸食物含大量饱和脂肪酸，易导致低密度脂蛋白升高。烹饪建议选择蒸煮方式。

3、高糖甜点

奶油蛋糕、冰淇淋等甜食会促进肝脏合成内源性胆固醇。可选用无糖酸奶搭配坚果作为加餐。

4、反式脂肪

人造黄油、植脂末等加工食品含反式脂肪酸，会显著提升心血管风险。购买食品需查看营养成分表。

每日保证30分钟散步等低强度运动，定期监测血脂指标，若持续升高需在产科和营养科指导下调整干预方案。