脑瘫饮食有什么方法调理

Question

脑瘫饮食有什么方法调理

Answer 1

脑瘫患者可通过调整食物性状、补充特定营养素、优化进食方式、控制进食速度等方法进行饮食调理，建议在医生指导下结合康复训练制定个性化方案。

1、调整食物性状

将食物处理为糊状或泥状有助于吞咽困难患者进食，如使用搅拌机制作果蔬泥、肉末粥，避免干硬食物导致呛咳。

2、补充营养素

重点补充优质蛋白和钙质促进肌肉发育，可食用鸡蛋羹、鱼肉泥、豆腐等，必要时在医生指导下使用蛋白粉或钙剂。

3、优化进食方式

采用防滑餐具和特制吸管辅助自主进食，保持坐姿端正，每口食物量控制在5毫升以内，进食后清洁口腔。

4、控制进食速度

单次进食时间建议20-30分钟，采用少量多餐模式，每日5-6餐避免过饱，餐间可补充营养密度高的酸奶或香蕉。

定期评估营养状况并监测体重变化，吞咽功能严重障碍者需咨询康复科医师进行吞咽训练，必要时采用鼻饲营养支持。