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腊肠吃多了会不会致癌

病情描述:

腊肠吃多了会不会致癌

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张鞾副主任医师江苏省中西医结合医院

目前市面上购买的腊肠中含有大量的亚硝酸盐以及食品添加剂，过量食用的话，有致癌的可能。建议你平时尽量不要吃得过多，适当的吃一点就可以了。平时可以多吃点新鲜的蔬菜瓜果，以及鱼、肉、蛋禽类食物，有利于身体健康。除了不能大量食用腊肠，建议你平时也要少吃腌制的食物。

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