痛风能吃什么荤菜平常要注意哪些问题

Question

痛风能吃什么荤菜平常要注意哪些问题

Answer 1

痛风患者可以适量吃鸡胸肉、鸭胸肉、三文鱼、鸡蛋等低嘌呤荤菜，日常需注意控制嘌呤摄入、限制饮酒、保持体重、多饮水。

1、低嘌呤荤菜

鸡胸肉和鸭胸肉属于白肉，嘌呤含量较低，建议去皮食用。三文鱼富含不饱和脂肪酸，每周可少量摄入。鸡蛋是优质蛋白来源，嘌呤含量极低。

2、控制嘌呤摄入

避免动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物。急性发作期每日嘌呤摄入应控制在150毫克以下，缓解期不超过300毫克。

3、限制饮酒

酒精会抑制尿酸排泄，啤酒尤其危险。建议戒酒，若饮酒每日不超过1个酒精单位，约相当于白酒30毫升。

4、保持体重

肥胖会升高尿酸水平，建议通过饮食控制和适度运动减重。每周减重0.5-1公斤为宜，避免剧烈运动诱发痛风。

每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，可饮用低脂牛奶或淡茶。定期监测血尿酸水平，急性发作时及时就医。