肝病肾病患者盲目补充蛋白粉可能加重肝肾负担,主要危害包括诱发肝性脑病、加重氮质血症、导致电解质紊乱、加速肾功能恶化。
肝功能受损时过量摄入蛋白质会升高血氨水平,可能引发意识障碍。需限制每日蛋白摄入量,必要时使用乳果糖等降氨药物。
肾脏排泄能力下降时,蛋白质代谢产物蓄积会导致恶心呕吐等症状。应采用低蛋白饮食配合复方α-酮酸制剂治疗。
高蛋白饮食可能引发高磷血症或低钙血症。需定期监测血磷血钙水平,必要时使用碳酸钙等磷结合剂。
过量蛋白质会增加肾小球滤过负荷,可能加快肾衰竭进程。建议选择大豆蛋白等优质蛋白,控制每日摄入量在每公斤体重0.6-0.8克。
肝病肾病患者应在营养师指导下制定个性化蛋白补充方案,优先通过鱼肉蛋奶等天然食物获取蛋白质,定期监测肝肾功能指标。