总胆固醇是血液中所有胆固醇的总和,包括低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇,主要由肝脏合成或从食物中摄取。
总胆固醇包含低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇,其中低密度脂蛋白胆固醇容易沉积在血管壁,高密度脂蛋白胆固醇有助于清除血管中的胆固醇。
总胆固醇的来源包括肝脏合成和食物摄取,动物内脏、蛋黄等食物中含有较多胆固醇,过量摄入可能导致总胆固醇水平升高。
总胆固醇参与细胞膜构成、激素合成和胆汁酸生成等生理过程,是人体必需的脂类物质,但水平过高会增加心血管疾病风险。
检测总胆固醇水平有助于评估心血管疾病风险,正常值应低于5.2mmol/L,超过6.2mmol/L属于明显升高,需要及时干预。
保持均衡饮食、适量运动和规律作息有助于维持总胆固醇在正常水平,建议40岁以上人群每年检测一次血脂。